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那个大红蕃茄品种硬度最大
主要品种有浙粉202：无限生长型番茄品种，早熟，粉红大果，单果重250g左右。果实高圆，无果肩，裂果、畸形果极少。商品性佳，耐贮运，抗病性强。耐低温和弱光性好，高产可达10000Kg亩以上，尤其适合冬春季南方大棚和北方日光温室栽培。
博玉368：该品种双亲为引进国外资源经选育杂交研制的最新品种，果实分布均匀整齐，果实高圃，厚皮厚肉，极耐裂果且无畸形，硬度极强，成熟前果色由淡红转鲜红色，果面光滑亮丽，美观好看，食用时酸甜适口，品质极优，平均单果重200g左右，植株生长势强，抗病毒铂烟草花叶。
极耐热耐裂的番茄品种主要有英石大红和粉红D—80。粉红D—80抗病强，喜高温，较耐低温，单果重250g左右，在适宜条件下最大果重700g以上，亩产7500Kg左右，果实硬度高，耐贮运，风味佳，商品性好，番茄产区均可栽培。英石大红极耐贮运商品性好，抗病耐高温。
番茄巴比伦是一种源自国外的全新一代杂交品种，其特性独特，展现出无限生长的潜力。这种番茄的果实颜色鲜艳，呈现大红色，其亮丽的色泽让人一眼就能辨认。
百圣： 杂交一代红果番茄；无限生长型，生长势强，节间长度中等；每穗花朵，果圆形稍扁；平均单果重200克左右，果实硬度好，耐贮存，商品率高；抗叶霉病、枯萎病、黄萎病、根腐病、灰斑病、根线虫；适宜日光温室和拱棚越冬、早春栽培。
简易番茄红酱的常见做法?
1、装西红柿酱的器皿，广口瓶子（各种大口酒瓶、饮料瓶均可），并配备好瓶塞子。先把瓶子里外洗得干干净净（也可用细沙子加水，放在瓶子里来回搅拌洗净），然后放在有水的锅里，放时先将瓶子装上干净的水（不加盖）煮10分钟，然后将瓶子带水取出放在锅台上备用。
2、——【开始烹饪】——第一步“处理番茄”：先将买回来的新鲜番茄去蒂，用清水冲洗一遍并沥干水分，然后用菜刀在番茄底部画上十字刀，切口不用切深，微微切入即可，重复至所有番茄都画上十字刀即可。
3、首先将番茄洗净，然后去皮切成块状即可。再把切成块状的番茄，放入搅拌机内打成泥状。打成泥状之后，把它倒入锅中开火烧，不需放水。根据个人口味加适量的白砂糖，边用筷子搅动边用大火烧开，要小心汤汁会喷溅。
红色小番茄和黄色小番茄在营养上有什么区别呀??
1、西红柿颜色不同保健功效不同 西红柿中最重要的营养素莫过于番茄红素，它以强大的抗氧化功效和预防癌症功能而著称。红色西红柿不仅含有番茄红素，同样也含有一部分胡萝卜素，对预防癌症，以及保护眼睛和皮肤均有好处。而黄色西红柿，含有少量的胡萝卜素，几乎不含番茄红素。
2、黄色西红柿子和红色西红柿子的营养成份区别主要在于其含有的番茄红素和胡萝卜素的量。红色西红柿子含有番茄红素和胡萝卜素，可以预防癌症，并对皮肤和眼睛有益。而黄色西红柿子不含番茄红素，但含有大量的胡萝卜素，可以增强免疫力，同时对保护视力也有益。
3、外表不同：圣女果也叫西红柿，但圣女果外观比西红柿小得多。味道不同：圣女果在口感上明显优于番茄。营养价值不同：圣女果营养价值比西红柿高得多。
4、小番茄具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。可治口渴，食欲不振。经常食用圣女果能起到促进小儿的生长发育作用；还可增强人体抵抗力、延缓衰老等。圣女果还可以当做美容水果，具有减少皱纹的作用。
5、小番茄可以促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，所以，小孩子可以把小番茄当做主要水果之一来吃，营养价值高，那样能增长身体发育。圣女果中番茄红素的含量比较高，番茄红素是一种天然的类胡萝卜素，它是目前已知最有效的抗氧化活性物质，它的抗氧化能力是维生素E的100倍。
北京红番茄餐厅有几家分店,还有详细的地址。
1、地址：航天桥辅路往南中央电视塔三环天桥路西 订餐电话：010-68456158 万寿路店 红蕃茄在北京的第一家分店。现有包间十三个，餐位二百多个，停车位五十多个。店内的装饰古朴，素雅，再现荆楚文化的典雅浪漫。
2、中间是吧台，另外还有一个可供5个人演唱的表演台，客人不是很多啊，基本上都喝啤酒。营业到凌晨两点，在威海来说是晚点了。据说这家店开了十年了，说坚持了十年比较准确，如果没有旁边KTV的支持，估计早关门大吉了。总结：坚持就是胜利。
3、北京凯迪克大酒店的餐饮设施丰富多样，能满足不同口味的需求。云天阁中餐厅提供地道的粤菜，让食客品味粤菜的独特魅力；爱丽舍西餐厅则以法式西餐为主，为您带来法国的餐饮艺术。此外，酒店还设有星期五餐厅和红番茄餐厅，为您提供更多的美食选择。在服务方面，凯迪克大酒店更是细致入微。
4、红番茄餐厅（Red Piano Restaurant）这家餐厅位于暹粒市中心，是当地非常有名的西式餐厅。红番茄以其美味的比萨饼、意大利面和其他西式料理而闻名。餐厅的氛围轻松愉快，晚上还有现场音乐表演，是享受晚餐的好去处。湄公河餐厅（Mekong Restaurant）湄公河餐厅坐落在湄公河畔，提供柬埔寨传统美食和国际菜肴。
5、亢龙太子酒轩 北京亢龙太子酒轩系武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司北京第一家分店，以粤菜，精品海鲜为主，湖北菜为特色。特色菜 ： 葱烧武昌蛇，荆沙乌龟，锅仔 。
番茄火锅怎么做好吃
所有的涮锅配菜就都准备好啦，来个大集合吧。步骤step 14 大骨汤煮好以后，倒入火锅里面，放入浓汤番茄火锅底料，搅拌融化。然后将番茄切成薄片，和香菇一起放入汤里，火锅汤底就做好啦。步骤step 15 接下来就可以开始各种涮涮涮咯。番茄火锅汤底，不用担心上火，连汤都可以喝掉。
番茄切块，锅里倒油热以后倒入番茄，根据跟人喜好加如葱姜蒜，花椒粒几颗，然后一直翻炒。小火把番茄炖成酱加糖和盐，喜欢酸就少放或者不放糖。可以用铲子尝试着放，比例根据个人口味调，加入蚝油。这个酱一定不要太淡，后面要加水的。酱做好倒在火锅里，加水，开锅里后放一些胡椒粉。
准备好所需要的食材，西红柿挑两个又大又红的，洋葱也挑一个大个儿的，去掉外皮，切开用1/4就够了，番茄沙司准备2大勺子，平时喝汤用的汤匙就可以。西红柿清洗干净，可以用开水烫一下，撕掉外皮再切块。洋葱切成小丁，大葱去皮洗净切成小段，老姜洗净切上四五片就够了。
西红柿火锅汤底怎么做：1买回来的四个番茄洗净，改切花刀，放入容器加热水静置10分钟去皮。2取2个去皮的番茄切丁放入料理机打成番茄汁倒入碗中备用。3剩下的西红柿切块备用。4洋葱洗净切丁，姜切末，和洋葱放入料理机打成洋葱酱，盛出备用。5锅内倒入适量油烧热，放入打好的洋葱酱小火炒至2分钟。
