外婆家北京（外婆家北京店）

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是。外婆菜又名万菜，是湖南湘西地区一道家常菜，是用腌菜炒制而成的下饭菜，种植生产的过程类似于预制菜的生产过程，所以外婆菜是中国预制菜的缩影。

外婆味道外卖是不是预制菜取决于具体的外卖店和菜品选择。一般来说，外婆味道外卖店会提供一些经典的家常菜，这些菜可能会提前准备好一部分材料，比如蔬菜的清洗和切割。

是的。豪客来基本上全部使用预制菜。预制菜并非一个新鲜的行业，广义上来说算是历史悠久了，毕竟严格意义上讲罐头、速冻水饺、超市真空包装食品都算是预制菜。

这几年，餐饮行业的中央厨房快速发展，企业纷纷布局，比如西贝、外婆家、海底捞、真功夫、永和大王等，都有自己的中央厨房，来个图看看，如图1。

1、第一家是“客家姥姥餐厅”，这是一家以客家菜为特色的餐厅，位于北京市东城区和平里北街。餐厅内部环境干净整洁，装修风格简约大气。客家姥姥餐厅以地道的湖南和客家菜为主打，让人们能够品尝到原汁原味的客家菜。

2、西柚扇贝是店里的特色菜，西柚和扇贝刺身在一起还衬着紫苏叶子，下面是清爽的柚子酱，夏天吃上一口，爽上天堂。扇贝肉柔滑的走过舌头，怎么说呢，吃完了都不想接吻了。

3、茶香鸡：外婆家的招牌菜之一。选用农家土鸡，严格控制每只土鸡的重量在8斤左右，以保证鸡肉的滑嫩，配以龙井茶、枸杞等附料，香烤制而成，皮脆肉嫩，汁少浓郁，口味香、咸、鲜。

4、香油豆腐上面撒了葱花和肉松，香油味很浓，关键是价格很便宜，分量还蛮足的。烤羊排味道很不错，孜然味很浓，旁边有辣椒粉可以蘸。就是吃多了会感觉油腻。

5、烤羊排味道很不错，孜然味很浓，旁边有辣椒粉可以蘸。就是吃多了会感觉油腻。糖醋里脊里脊很嫩，外面裹上粉炸过之后比较脆，糖醋汁收的很干。酸酸甜甜很好吃。茶香鸡外婆家的招牌菜之一。

方案 1： [换乘 1 次]先乘 301（晓月苑小区-前门）在北京西站站上车，在和平门东站下车；最后换乘 826（颐和园-肖村桥西）在和平门东站上车，在大栅栏站下车；全程约5公里。

从北京西站到朝阳区望京广顺北大街彩虹桥地铁15号线望京站C口A口，可以参考以下乘车方案：在北京西站乘坐地铁9号线，经过2站到达国家图书馆站。换乘地铁4号线大兴线，经过2站到达西直门站。

地铁7号线转地铁4号线大兴线转地铁2号线外环。

从北京西站到北京饭店可以乘坐地铁2号线，需要在前门站下车换乘地铁7号线，最后在菜市口站下车，从D口出站后步行约500米即可到达北京饭店。

出租车：从北京西站乘坐出租车前往北京北广场，大约需要25分钟左右（根据交通状况而定），费用大约在30元至40元之间。总的来说，地铁可能是更快捷和方便的选择，但具体的出行方式还需要根据个人情况和实际需求来决定。

乘坐地铁9号线再换乘6号线。根据百度地图查询显示，北京西站到南锣鼓巷可乘坐地铁9号线再换乘地铁6号线，全程用时32分钟。在北京西站乘坐地铁9号线，坐3站至白石桥南站下车。