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北京北海公园仿膳饭庄吃一顿饭,要多少钱啊,有没有菜单价格表啊_百度...

在北京北海公园内的仿膳饭庄用餐，您可以选择以下几款菜品： 红油鹿筋：170元。 炒烤鹿肉：118元。 八珍豆腐：78元。 佛手卷：78元。 圆梦烧饼：36元。 葱扒驼掌：188元。 抓炒里脊：78元。 核桃酥：48元/6个。 芸豆卷：38元。

北京北海公园仿膳饭庄的菜单和价格如下： 红油鹿筋 170元一份。 炒烤鹿肉 118元一份。 八珍豆腐 78元一份。 佛手卷 78元一份。 圆梦烧饼 36元一份。 葱扒驼掌 188元一份。 抓炒里脊 78元一份。 核桃酥 48元6个。 芸豆卷 38元一份。

仿膳前一段午餐优惠，99元。不知道结束没有。

我去过一回，菜不错，我们要的是500的套餐。菜一上来我们就非常惊奇，菜是按人头分的，比如说我们4个人吃就给了我们四只大虾...好亏。不过材料还是实在的。什么骆驼，大虾鲍鱼乱七八糟全吃到了。小吃就是什么窝头阿云豆卷之类的...我觉得还挺好吃的。后来我们又打包了小吃孝敬我姥爷和我奶奶。

北海仿膳饭庄还在营业吗?

总的来说，北海仿膳饭庄目前仍在营业，为游客和居民提供优质的服务和美食。如果您有兴趣，可以前往体验其独特的文化氛围和美食魅力。

北海仿膳饭庄目前仍在营业。 根据北京本地宝的信息，饭庄将于2023年4月18日至2023年5月下旬迁至北海公园北岸进行装修。 在此期间，饭庄将暂停营业。 预计2023年5月下旬，仿膳饭庄将重新开业。 因此，可以确认北海仿膳饭庄目前还在开，并将进行临时搬迁和装修。

然而，历史的波折并未停下脚步。文革期间，北海公园因政治原因暂时关闭，仿膳饭庄也随之停止营业。尽管如此，仿膳饭庄作为一家具有80多年历史的老字号，其深厚的宫廷菜点传统和独特的文化魅力始终让人们难以忘怀。

溥杰题写的牌匾1959年，仿膳饭庄由北海公园北岸迁至琼岛漪澜堂、道宁斋等一组乾隆年间兴建的古建筑群中。这里背山面水，游廊怀抱，景色十分秀美。在此用餐别有一番情趣。“文革”期间，1966年--1977年，北海公园停止开放，仿膳也即停止营业。1978年，北海公园重新开放。仿膳饭庄也恢复了对外营业。

仿膳仿膳简介

仿膳饭庄位于北海公园东门内，建筑群古色古香，宛如寺庙，典雅庄重。其菜肴选材精良，制作精细，口味清淡，色型美观。进入大门，仿古的宫女装扮的女子和古风灯笼引导着客人走过幽静的小径，餐厅内部高挑的天花板、屋檐，环境素雅，虽不奢华，却因湖景而显得飘逸。

简介 随着中国革命的发生，清王朝垮了，皇宫里的御厨也流落到了民间，这些厨师开了饭馆，因为他们所做的菜式，是仿照原来清宫的御膳，因此称为“仿膳。”“仿膳饭庄”是专门制作皇家菜谱的著名食馆，这一间店子，坐落以前皇帝的御花园--北京北海公园之内，已有五十几年的历史。

仿膳是在北海的—冢饭店，据菜单是据清朝皇帝膳堂出的，所以叫仿 （御） 膳. 请采纳 仿膳：仿照御膳房的制作方法烹制菜点 仿膳简介 清康熙、乾隆年间，物富民丰，烹调艺术和美食鉴赏得到了空前的发展。宫廷御膳房的菜肴，南北荟萃，集海内名菜之大成。

仿膳月饼系列中的瑞气呈祥，以其独特的名称吸引了消费者的关注。这款月饼的条形码为6941698901108，每盒售价为108元，提供了经济实惠的选择。每盒内包含8块月饼，每块的重量为80克，总计640克，能满足不同口味的需求。

在仿膳的菜单中，一道看似寻常的抓炒里脊其实有着一段传奇的故事。这道菜源于慈禧太后的偶然品尝，其背后隐藏着一段有趣的宫廷轶事。

董世国，国宝级烹饪大师，仿膳宫廷菜的第三代传人，1936年1月15日出生于北京。作为国家高级烹饪技师，他曾在原北京仿膳饭庄担任名厨，并荣获中国烹饪大师、北京市特一级烹调师等称号，同时担任北京烹饪协会理事及京华食苑餐饮顾问。

仿膳饭庄特色

1、该饭庄的特色在于其丰富的宫廷菜肴，大约有800多种，其中包括凤尾鱼翅、金蟾玉鲍、一品官燕等，以及豌豆黄、芸豆卷和肉末烧饼等传统名点。其中，满汉全席最为著名，它汇集了满汉南北的烹饪精华，需分多餐品尝。为了满足不同需求，饭庄推出了“满汉全席精选”，让客人能在一餐中领略其精华。

2、仿膳饭庄不仅限于小吃，还提供了一系列传统的宫廷炒菜，如“溜鸡脯”和“乌龙吐珠”，这些菜肴以其独特的风味和精美的造型赢得了顾客的喜爱。 仿膳的菜肴常以吉祥的名称命名，如“龙凤呈祥”和“江山万代”，这反映了宫廷御膳的精细制作和华丽风格。

3、仿膳饭庄以其独特的宫廷菜肴闻名，汇聚了中华美食的精髓。其经营的800余种菜肴，如凤尾鱼翅、金蟾玉鲍和一品官燕等，是其招牌特色。名点如碗豆黄、芸豆卷和小窝头等，更是展现了饭庄的精致技艺。其中，满汉全席是仿膳最著名的佳肴，融合满汉南北风味，选用山珍海味，需分多餐享用。

4、其中，凤尾鱼翅、金蟾玉鲍、一品官燕、油攒大虾、宫门献鱼、溜鸡脯等，作为“老菜谱”中的瑰宝，展示了仿膳独特的皇家风味。正是由于对传统皇家餐饮艺术的执着追求，仿膳从最初的小小茶社逐步发展成为享有盛誉的老字号，跻身国家特级酒家和五星级餐馆的行列。

5、仿膳饭庄经营的宫廷菜肴约800余种，其中凤尾鱼翅、金蟾玉鲍、一品官燕、油攒大虾、宫门献鱼、溜鸡脯等最有特色；名点有碗豆黄、芸豆卷、小窝头、肉末烧饼等。仿膳最著名的菜肴当属“满汉全席”。

6、北海公园内的仿膳饭庄，是名震中外的北京老字号饭庄，它的特色是仿制清朝皇宫的御膳食品，至今已有80年的历史。北京是金、元、明、清四朝首都，数百年来，每朝皇帝享用的宫廷御膳都秘不外传，民间很难见到。

仿膳饭庄的消费价格

主菜类：饭庄的招牌菜如宫廷御菜等，价格相对较高，通常在80元到300元之间。这些菜品制作精细，原料珍贵，体现了仿膳饭庄的独特风味和烹饪技艺。 小吃类：仿膳饭庄的小吃也是一大特色，如宫廷糕点、小吃拼盘等，价格相对亲民，一般在30元到80元之间。

仿膳饭庄的消费价格多样，从经济实惠到豪华高端不等。基础套餐的价格范围在198元至5888元每人，平均消费大约在200元左右，包括198元或258元/人。这里的美食选择丰富，例如豌豆黄的清香细腻，芸豆卷入口即化，主菜如燕尾桃花虾、菊花鱼和红烧鹿肉等，乌鱼蛋汤和冷拼盘也是亮点。

平均每人消费在200元或以上，这对于一些人来说确实是比较贵的。但是鉴于餐厅使用的优质食材和精细的制作过程，价格相对来说也是合适的。总的来说，如果你不介意花一些钱来享受美食和独特的用餐体验，那么北京仿膳饭庄是一个非常不错的选择。

听鹂馆也是只有套餐，最低108元，两个凉菜，四个热菜，四个点心。仿膳前一段午餐优惠，99元。不知道结束没有。

而仿膳的价格虽是“膳”，但菜品亲民，如满汉全席也有多种选择，适合大众消费。作为拥有70多年历史的老字号，仿膳饭庄注重菜肴的文化内涵，所有套餐（价格从58元至上千元不等）均需两人以上共享，提供的是皇家般的用餐体验。在游览北海公园时，这里无疑是一个值得体验的美食之地。

仿膳饭庄历史

年，仿膳茶社由私营转为了国营。次年，它正式更名为“仿膳饭庄”。在1959年，饭庄搬进了琼岛漪澜堂和道宁斋等一组由乾隆年间建造的古建筑群中，这里依山傍水，游廊环绕，环境优雅，为用餐增添了独特的韵味。然而，在动荡的“文革”期间，1966年至1977年间，北海公园关闭，仿膳饭庄也随之停业。

进入大门，仿古的宫女装扮的女子和古风灯笼引导着客人走过幽静的小径，餐厅内部高挑的天花板、屋檐，环境素雅，虽不奢华，却因湖景而显得飘逸。皇家风范体现在石狮、红柱和木窗等细节中，而仿膳的价格虽是“膳”，但菜品亲民，如满汉全席也有多种选择，适合大众消费。

随着时间的推移，1956年，茶社正式更名为仿膳饭庄，开始了新的篇章。饭庄的选址尤为特别，迁至了琼岛漪澜堂、道宁斋等一组建于乾隆年间的古建筑群，这里山水环抱，游廊相连，环境优美，为就餐增添了浓厚的文化氛围。然而，历史的波折并未停下脚步。

年，仿膳茶社由私营改国营。1956年，仿膳茶社更名为“仿膳饭庄”。1959年，仿膳饭庄由北海公园北岸迁至琼岛漪澜堂、道宁斋等一组乾隆年间兴建的古建筑群中。这里背山面水，游廊怀抱，景色十分秀美。在此用餐别有一番情趣。“文革”期间，1966年--1977年，北海公园停止开放，仿膳也即停止营业。