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美国加州牛肉面大王为什么有两个创始人

在美国从事餐饮业的华侨吴京红1985年回中国创办了第一家“美国加州牛肉面大王”。1993年在中国注册了商标。1996年在美国注册了商标，归吴京红所拥有的美国鸿利国际公司。另一家“李先生加州牛肉面馆”的创办人是重庆人美国加州华侨李北祺。

李北祺的故事，是另一位创业者对美食梦想的追求与实现。尽管在美国加州牛肉面并不常见，但这两家“美国加州牛肉面”的原料——面条、牛肉、香料，以及制作工艺均源自中国。这背后，“美国加州”的名称仅仅是一种市场营销策略，旨在吸引更多消费者的关注。

两位华侨分别在中国和美国开创了“加州牛肉面”品牌，他们的努力不仅丰富了当地的美食文化，也展示了华人在美国餐饮业的影响力。他们的故事证明，美食是可以跨越国界的桥梁，将美国与中国紧密相连。这些牛肉面馆成为了连接两个国家的美食记忆，深受食客们喜爱。

在美国从事餐饮业的华侨吴京红1985年回中国创办了第一家“美国加州牛肉面大王”。1993年在中国注册了商标。1996年在美国注册了商标，归吴京红所拥有的美国鸿利国际公司。 另一家“李先生加州牛肉面馆”的创办人是重庆人美国加州华侨李北祺。

在美国从事餐饮业的华侨吴京红1985年回中国创办了第一家“美国加州牛肉面大王”。1993年在中国注册了商标。1996年在美国注册了商标，归吴京红所拥有的美国鸿利国际公司。 另一家“李先生加州牛肉面馆”的创办人是重庆人美国加州华侨李北祺。

在1980年代中期，美国加州的一位华人李先生，决定告别他在美国的餐馆，选择回国发展。他的商业冒险始于北京东四西大街的一个胡同口，那里开设了他最初的餐馆——美国加州牛肉面大王。这家店在初创时期是一个合资企业，老板的女儿还负责柜台的日常运营。

李先生牛肉面加州鸡的做法

配料：加州核桃，50克，去骨鸡肉，300克，黄色红色大青椒各，1/4个，淀粉，1杯，鸡蛋，1个半，蒜、生姜、食用油，若干，调味料：辣椒粉，2大匙，酱油，3大匙，食用油，2大匙，料酒，4大匙，高果糖，6大匙，白糖，4大匙，水，5大匙，洋葱，1/2个，蒜，2瓣。

李先生牛肉面加州鸡的做法如下：准备鸡肉：先把去骨的鸡肉剁成块，然后加入切好的蒜、生姜，再撒上点盐和胡椒，给它们来个“全身按摩”，让它们充分融合。炸鸡肉和加州核桃：接着，让鸡肉先去鸡蛋液里“洗个澡”，再去淀粉里“滚一滚”，然后放进热油里炸两次，炸到金黄酥脆。

在锅中加入高汤，以略为盖过牛腩为准，并将蕃茄红白萝卜八角葱冰糖卤包加入汤中，大火煮开捞除泡沫，转小火煮至牛腩软烂入味即为红烧牛肉汤5 将面条煮熟，倒入牛肉汤，加上葱花烫青菜酸菜即。

李先生加州鸡蘸料做法： 准备材料：蜂蜜、芥末酱、沙拉酱、柠檬汁、盐、黑胡椒粉。 将蜂蜜、芥末酱、沙拉酱、柠檬汁、盐、黑胡椒粉混合在一起，搅拌均匀即可。 将调好的蘸料放入冰箱冷藏，待用时取出即可。

李先生加州牛肉面的辣酱制作方法

李先生加州牛肉面的辣酱制作方法 明确答案 准备材料：牛肉末、豆瓣酱、辣椒粉、花生酱、芝麻酱、蒜蓉、姜末、香料。 制作步骤：先将牛肉末炒至熟烂，再加入豆瓣酱和辣椒粉炒出红油，随后加入花生酱和芝麻酱增香，最后放入蒜蓉和姜末提味，调整辣度和咸淡，熬制完成辣酱。

青萝卜洗净切块、豆豉洗净切碎、葱洗净切碎、姜洗净切片、蒜洗净切碎备用。牛肉洗净切块，然后放入煮锅中焯一下水，再捞出来备用。牛骨洗净，然后敲碎备用。起锅倒油烧热，放葱姜蒜爆香，然后倒入豆瓣酱翻炒均匀。放豆豉、番茄酱爆炒均匀。所有材料翻炒均匀后，倒入适量的清水。

做法：取新鲜的朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状；炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱（蒜蓉留一半最后放）边熬边加糖 （少许）、盐巴、米醋小半瓶；切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了；再把剩下的蒜茸倒进去，凉后装瓶。

准备一个有盖的大罐，瓷质或泥质均可。取3斤小红辣椒，切碎，使用搅拌器绞碎更佳，干黄豆粉2斤，捣碎成粉。同时，准备1斤大蒜和1斤生姜，一起搅碎。根据个人口味添加适量盐、糖、味精，搅拌均匀。加入足够的食用油，确保所有材料混合均匀。油量的多少以确保酱料充分滋润为宜。

牛肉适量，麻辣花生，熟芝麻，豆瓣酱，糖，豆豉，辣椒面，十三香。

制作方法：先把牛肉及骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时（血水留下另用），将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫，加入盐4两，草果5钱，姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后，也放入锅里，小火炖五小时即熟，捞出稍凉后切成1厘米见方的丁。

李先生和加州牛肉面的区别

李先生和加州牛肉面是两种完全不同的概念，它们之间没有直接的联系或比较价值。首先，李先生通常指的是一个人名，可能是一个具体的个体，如某个领域的专家、企业家、公众人物等。而加州牛肉面则是一种食品，属于中式快餐的一种，以其独特的口味和风味受到很多人的喜爱。

李先生牛肉面和美国加州牛肉面区别在于风味口感、面条、调料不同。风味口感：李先生牛肉面是中国传统的食品，其风味鲜美，汤头醇厚，而美国加州牛肉面，则是在华人移民的基础上，融合了当地食材和口味，具有东西方特色，口感也会侧重于当地人的喜好。

是。李先生加州牛肉面大王，从2008年5月1日起，对全国800余家连锁餐厅进行一系列改造，将美国加州牛肉面大王改为李先生，正式以李先生为号。北京李先生加州牛肉面大王有限公司自1987年5月28日发展，公司在全国十九个省市，共开设800余家餐厅。

是一家。加州牛肉面又分为两派，一家叫做加州牛肉面，一家叫作李先生牛肉面，所以李先生牛肉面和加州牛肉面是一家。他们家吃起来都是相当好的，而且，他们的店面是非常优雅，干净卫生。

“美国加州牛肉面大王”已出现许多仿冒者，给消费者带来许多误导。为此，李先生加州牛肉面大王，从2008年5月1日起，对全国380多家连锁餐厅进行一系列改造，将“美国加州牛肉面大王”改为“李先生”，正式以“李先生”为号，让“李先生”作为中国大陆快餐行业的一面鲜艳旗帜，在神州大地上高高飘扬。

的总经理张杰予以否认，表示换牌只是为了更好地保护“李先生”的品牌，而非为了与 “鸿利”进行区分。据张经理介绍，换牌自上个月开始，会陆续在全国范围内的店面展开，预计今年年底换完。“新招牌将弃用‘美国加州牛肉面大王’九个字”。与此同时，店内的餐具和服装也正在更换。

李先生加州牛肉面面条比例

1、你好，加州牛肉面讲究筋道爽滑，耐煮不浑汤。鲜面条配方：高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源F（鲜面专用）0.3-0.5斤、水30-35斤。

2、准备面条 将面条按照包装上的说明煮熟，然后捞出沥干水分，可加入少许香油拌匀防止粘连。 烹饪牛肉 牛肉片先用酱油、料酒腌制片刻，然后高温快炒，至牛肉变色后捞出备用。 调制酱料 将牛肉高汤、豆瓣酱、酱油、蚝油、番茄酱按比例混合，小火熬制至香味四溢，制成独特的牛肉面酱汁。

3、李先生的加州牛肉面配方虽然被视为商业秘密，但我们可以从一般做法中了解到它的大致步骤。首先，所需原料包括200克炖煮熟的牛肉，250克土豆，150克胡萝卜，150克芹菜，100克洋葱头，100克番茄酱，适量味精和盐。制作过程如下： 将炖好的牛肉放入砂锅，加入适量的牛肉汤，根据个人口味调整。

4、这属于商业机密呀～李先生加州牛肉面网址： 普通加州牛肉面具体做法：原料：炖好的牛肉200克，土豆250克，胡萝卜150克，芹菜150克，洋葱头100克，蕃茄酱100克，味精、盐适量。

5、非常美味，而且价格适中。但是小菜有点少。五道口就有一家。总之很多地方都能看到“美国加州牛肉面大王”的牌子。我经常去吃。好像现在改名为“李先生”了。

6、北京李先生加州牛肉面大王有限公司位于北京经济技术开发区东区经海二路9号，占地8亩。自1987年5月28日创立以来，公司在国内外十九个省市共开设800余家餐厅。

李先生和美国加州牛肉面是一家么

1、北京李先生加州牛肉面大王有限公司公告，鉴于美国加州牛肉面大王这一非注册商号在法律保护上的局限，公司决定采取措施以提升品牌管理和长远发展。为规范市场并避免仿冒，公司将与许可合同餐厅更换为已注册的李先生商标和李北祺先生人头像商标。

2、北京李先生加州牛肉面大王有限公司公司和美国鸿利国际公司是两个不同的牛肉面连锁公司，北京李先生加州牛肉面大王有限公司公司经营的餐厅自2008年5月已经陆续更改为李先生，并且都是类似的直营店，不以加盟扩展市场。美国鸿利国际公司经营的餐厅拥有美国加州牛肉面大王的注册商标，通过加盟扩展市场。

3、“美国加州牛肉面大王”已出现许多仿冒者，给消费者带来许多误导。为此，李先生加州牛肉面大王，从2008年5月1日起，对全国380多家连锁餐厅进行一系列改造，将“美国加州牛肉面大王”改为“李先生”，正式以“李先生”为号，让“李先生”作为中国大陆快餐行业的一面鲜艳旗帜，在神州大地上高高飘扬。

4、是。李先生加州牛肉面大王，从2008年5月1日起，对全国800余家连锁餐厅进行一系列改造，将美国加州牛肉面大王改为李先生，正式以李先生为号。北京李先生加州牛肉面大王有限公司自1987年5月28日发展，公司在全国十九个省市，共开设800余家餐厅。

5、李先生牛肉面的故事始于一个巧妙的商业策略，它实际上是中国人在美国创立的加州牛肉面品牌。最初，这个“美国加州牛肉面大王”的名号曾引发不少猜测和疑问，但实际上，它并非源自美国加州，而是一位名叫李北祺的重庆人在美国的创业成果。

6、首先，李先生通常指的是一个人名，可能是一个具体的个体，如某个领域的专家、企业家、公众人物等。而加州牛肉面则是一种食品，属于中式快餐的一种，以其独特的口味和风味受到很多人的喜爱。其次，李先生和加州牛肉面在性质和功能上也存在明显的差异。